鶏肉の彩りねぎ味噌焼き

塩分0.4g 130kcal/所要時間 約20分

鶏肉の彩りねぎ味噌焼き

鶏肉のくさみも消してくれるねぎ味噌だれ。少し焦げ目をつけると香ばしさも加わって、さらに美味しくなりますよ!
調理時間 20 mins
カテゴリー 肉のおかず
主な材料 鶏肉
人数 4
カロリー 130 kcal

材料
  

  • 鶏もも肉  90g×4切れ
  • 日本酒  小さじ2
  • ☆ねぎ味噌

     ねぎ  約1/3本

     味噌  大さじ1弱

     砂糖  大さじ1

     日本酒 小さじ2

  • ししとう  8本
  • しいたけ  4個

作り方
 

  • 鶏もも肉は日本酒をふりかけておく。
  • ししとうはフォークで穴をあけ、しいたけはいしづきをとって半分に切る。
  • ねぎはみじん切りし、味噌、砂糖、日本酒をあわせてねぎ味噌を作っておく。
  • 鶏もも肉の水気をふきとってからグリルで両面をそれぞれ中火で5分程度焼く(計10分)。一度取り出してからネギ味噌を塗って約3分焼く。あわせてししとうとしいたけもグリルで焼き目をつける。
  • 食べやすく切り分け、お皿にもりつけて完成。
キーワード 塩分控えめ

  ※カロリー・塩分は1人分、所要時間は4人分を作った場合の時間を表示。

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