黒ごまミルクプリン

塩分0.1g 115kcal  / 所要時間 約20分 ※冷却時間を除く

黒ごまミルクプリン

黒ごまはアントシアニンが豊富で強い抗酸化作用があります。牛乳の半量で練りごまを溶いてから、鍋に戻すと分離しにくいのでお試し下さい
調理時間 20 mins
カテゴリー デザート
主な材料 ごま, ゼラチン, 牛乳
人数 5 個分
カロリー 115 kcal

材料
  

  • 黒ねりごま 40g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 300㎖
  • ゼラチン 5g
  • お湯 50cc
  • ミントの葉

作り方
 

  • お湯にゼラチンを加えてふやかしておく。
  • 鍋に1、牛乳、砂糖を加えてよく溶かす。
  • ボールに黒ねりごまを入れ、2の半量を少しずつ加えてよく混ぜ、鍋に戻し入れ、さらによく混ぜ合わせる。
  • 器にいれて、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 固まったらミントを飾る。
キーワード 抗酸化作用

  ※本レシピは作りやすい分量での記載になっています。 ※カロリー・塩分は1個分、所要時間は掲載の分量を作った場合の時間を表示。  

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