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りんご入り蒸しパン

ヨーグルト入りのしっとりした蒸しパンです。しょうががアクセントになり、飽きずに食べられます。冷凍保存ができるので、まとめて作ってもよいと思います。
調理時間 30 minutes
カテゴリー デザート
主な材料 乳製品, 果物
人数 2
カロリー 257 kcal

材料
  

  • ホットケーキミックス 200g 
  • 玉子 1個
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 牛乳 100㏄
  • サラダ油 大さじ1
  • りんご 1/2個
  • しょうが 1かけ
  • 白ごま 少々

作り方
 

  • りんごはよく洗い、皮ごとさいの目に切る。しょうがはすりおろす。
  • ボールに、ホットケーキミックス、玉子、プレーンヨーグルト、牛乳、サラダ油、①を加えてまぜておく。
  • 蒸し器を用意し、マフィン型に流し入れ、白ごまをふる。沸騰した蒸し器で約10分蒸してみて、竹串に何もついてこなければ出来上がり。