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プチトマト塩麹マリネ

塩麹は、うま味と甘味を感じる万能調味料で、腸内の善玉菌を増やすだけでなく、食べものをやわらかくしたり、消化吸収をよくする働きがあります。トマトとの相性が良くさっぱりしたマリネです。
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調理時間 10 minutes
カテゴリー 野菜のおかず
主な材料 野菜
人数 2
カロリー 42 kcal

材料
  

  • プチトマト　100ｇ
  • 塩こうじ　小さじ１
  • オリーブ油　小さじ１
  • 甘酒　小さじ2
  • 酢　小さじ２

作り方
 

  • プチトマトはへたをとり、半分に切る。
  • ボールに調味料を入れ、プチトマトを入れてからめ、味がなじんだら器に盛り付ける。
キーワード 免疫力アップ, 塩分控えめ