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食事改善プロジェクトでは、近年増加する若年層の脳卒中予防を主な目的にセミナーを開催しています。これまでも子育て世代の方を対象に保育園、保健センターなどで実施してきました。広南病院の藤原院長による、脳卒中の基礎知識や要因、増加傾向にある若年層の脳卒中についての講話や、現役の管理栄養士として日夜患者さんの食事に気を配る五十嵐さんによる減塩の実演指導など。
参加者の多くから、「まだ若いから大丈夫だと思っていたが認識が変わった。」「日々の食事の大切さがよくわかった。」「減塩に挑戦してみたいと思う。」といった意見が多くよせされています。セミナーの開催を希望される方はskproject@web-mov.comまでお問合せ下さい。

[最新のセミナー&イベント]

塩エコキャンペーンinみやぎまるごとフェスティバル2016に参加しました!
「みやぎまるごとフェスティバル2016」2016.10.15(土)16(日)10:00~16:00
会場:宮城県庁1階・県庁前駐車場・勾当台公園・市民広場 ※入場無料

宮城県はメタボリックシンドローム該当者及び予備軍の割合が6年連続ワースト2位。
こうした現状を踏まえ、塩エコキャンペーンでは減塩や野菜摂取量の増加の推進を
若い世代から広く普及啓発するためのイベントや展示を行い、多くの方に参加いた
だきました。
無塩ポテトチップスを、好みのスパイス(カレーパウダー、黒こしょう、青のり、バジル)
で味付けし、オリジナルの無塩ポテトチップスを作って試食する「塩エコポテト」や、
一日に必要とされる野菜摂取量(350g)を、自分の手の感覚で予想して量りにのせ、
ピッタリ当てた方には景品が当たる「野菜の手ばかり体験」などを実施。
2日間で約850名の方に参加いただき、減塩や野菜摂取の重要性を楽しく体験して
もらうことができました。


seminer_miyagimarufes「塩エコキャンペーンinみやぎまるごとフェスティバル2016」

[セミナー&イベントの主な実績]

・2011.2.9(土)仙台市太白区宝保育園にて第1回食事改善セミナー開催
・2011.11.27(日)「脳卒中にならないための食事セミナー」開催(名取市保健センター)
テーマ:震災で高まる脳卒中リスクと予防について
・2012.11.22(木)「脳卒中にならないための食事セミナー」開催 (名取市保健センター)
テーマ:若い今だからこそ脳卒中予防~そして子供へとつなげて~
・2012.12.7(金)「脳卒中にならないための食事セミナー」開催 (南方公民館)
テーマ:適塩について
・2014.10.18(土)19(日)「子育て応援団すこやか2014」宮城県ブース参加!
・2016.10.15(土)16(日)「みやぎまるごとフェスティバル2016」塩エコキャンペーン参加!


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「子育て応援団すこやか2014」宮城県ブース