黒ごまミルクプリン

■■■材料/5個分■■■

黒ねりごま 40g
砂糖 30g
牛乳 300㎖
ゼラチン 5g
お湯 50cc

ミントの葉

 

■■■作り方■■■

① お湯にゼラチンを加えてふやかしておく。
② 鍋に①、牛乳、砂糖を加えてよく溶かす。
③ ボールに黒ねりごまを入れ、②の半量を少しずつ加えてよく混ぜ、鍋に戻し入れ、さらによく混ぜ合わせる。
④ 器にいれて、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤ 固まったらミントを飾る。

塩分0.1g 115kcal  / 所要時間 約20分 ※冷却時間を除く

 ※カロリー・塩分は1人分、所要時間は5個分を作った場合の時間を表示。 

<ワンポイントアドバイス>
黒ごまはアントシアニンが豊富で強い抗酸化作用があります。
牛乳の半量で練りごまを溶いてから、鍋に戻すと分離しにくいのでお試し下さい

 

全てのレシピを見る

Tags: レシピ