お膳レシピ030

 

★Meron特別号掲載｢たっぷり野菜で痛風予防！」健康レシピ

■■■塩分2.8g　合計689kcal ■■■

○しいたけ焼売（192kcal・塩分1.5g / 所要時間　約30分）

○厚揚げと緑黄色野菜のガドガド（240kcal・塩分0.4g/ 所要時間　約15分）

○めかぶのスープ（23kcal・塩分0.9g/ 所要時間　約10分）

○もち麦小豆ごはん（168kcal・塩分0.0g/ 所要時間　約10分）※炊飯時間を除く

○マンゴープリン（66kcal・塩分0.0g/ 所要時間　約20分）※冷却時間を除く

※カロリー・塩分は１人分、所要時間は２人分を作った場合の時間を表示。

＜このお膳レシピのポイント＞
ラーメンスープや内臓類などに多く含まれるプリン体は、肝臓で代謝されて尿酸にかわる物質です。痛風の予防には、これらを多く含む食材を控えて、海藻やきのこなどたっぷりの野菜をとることが大切です。

 

 

 

 

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