海苔たっぷりパスタ

■■■材料/2人分■■■

スパゲティ(乾) 160g
あおさ海苔 ひとつかみ
塩昆布 10g
オリーブ油 大さじ1
ニンニク 1かけ
荒びきこしょう
唐辛子 1本

■■■作り方■■■

① パスタは時間通りに茹でる。
② にんにくは薄切りにしておく。
③ フライパンにオリーブ油、にんにくと唐辛子を入れ弱火で熱し、塩昆布を加える。香りが出てきたら、パスタとゆで汁大さじ2を加え、あおさ海苔を加えて手早くまぜ、火からおろす。

塩分1.3g 376kcal  / 所要時間 約20分


<ワンポイントアドバイス>
ミネラルたっぷりの海苔をたくさん食べたい時に。今回は、色のきれいなあおさ海苔を利用しましたが、自宅にある焼き海苔や、青のりを使っても美味しくできます。

 

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